La nevera es un aliado indispensable contra el despilfarro de alimentos y sabemos que en esta época suele sobrar más comida de lo normal, así que te dejamos una serie de consejos que podrán ayudar a conservar los alimentos y también a preparar todo para el recalentado.
#1
Para frutas y verduras, envuélvelas con toallas de cocina Rosal e introdúcelas en un recipiente cerrado.
#2
Los alimentos como carnes, pollo, pescado con algún tipo de guiso o salsa ponlas en una bolsa resellable o un recipiente hermético y congelados, te podrían durar semanas.
#3
Si es un alimento enlatado, cámbialo de recipiente de plástico o vidrio para meterlo a la nevera.
#4
Antes de meter la comida o porciones a la nevera, espera a que se enfríe para que estos no entren en descomposición.
#5
Es conveniente marcar la fecha en los paquetes antes de congelarlos.
Aprende a calentar las sobras
Muchas de las sobras reutilizadas acaban pasando por el microondas. Hay que cubrir el alimento para que retenga la humedad y adquiera temperatura de forma uniforme.
O bien calentarlo en un sartén u olla, para esto debes tomar en cuenta que debes calentar a fuego bajo.
También se debe tener en cuenta que no todos los ingredientes se calientan a la misma velocidad y que las piezas grandes requieren más tiempo. Otra circunstancia que debe tener en cuenta es que la calidad del producto disminuye cada vez que se recalienta: mete solo la porción que quieras comer.
Fuente: consumer.es
