¿Tienes antojo y te gustaría preparar un delicioso flan de forma fácil y rápida? Aquí tenemos para ti esta receta que te permitirá preparar uno de los postres más deliciosos que encanta por igual a todos en casa.
Siendo uno de los postres más tradicionales, la del flan es de aquellas recetas que no deben de faltar en casa y te la compartimos para que la tengas a mano cada vez que quieras prepararlo.
El flan, que nació en Francia llamado también “crema renversée au caramel” o crema invertida de caramelo, es uno de los postres más populares en el mundo y ha trascendido entre las generaciones.
Ingredientes
200 gramos de crema de leche
1.5 tazas de leche condensada
1 taza de leche entera
2.5 cucharaditas de esencia de vainilla
5 huevos
2 yemas de huevo
Preparación
- Alista el horno
Diez minutos antes de debes de precalentar el horno a 130°C o 266°F - Prepara el flan
En un vaso de licuadora mezcla la crema de leche, la leche condensada, la esencia de vainilla, los huevos y las llevas hasta que todos queden debidamente integrados. - Colocalo adecuadamente Después de untar margarina en un pyrex de vidrio, coloca dentro de éste el contenido de la licuadora.
- Al horno Introduce el pyrex dentro del horno y déjalo durante una hora o hasta que notes que, al introducir un palillo en el centro, la consistencia de la mezcla haga que éste salga limpio.
- Déjalo cuajar Saca el pyrex del horno y ponlo a enfriar durante 15 minutos a temperatura ambiente y luego llévalo al horno durante una hora hasta que cuaje completamente.
- ¡Listo para servir!
Esta receta te rendirá 4-5 porciones para disfrutar en casa junto con tus seres queridos.